sobota, 14 maja 2016

Woda Kokosowa - naturalny płyn wieloelektrolitowy

Tak jak to przeważnie bywa, kiedy coś złego się dzieje w życiu człowieka zaczynamy szukać rozwiązań.  Tak samo było i u nas choroba zmusiła nas do poszukiwań jak pomóc sobie samemu i tak trafiłyśmy na Wodę Kokosową, która jest naturalnym płynem wieloelektrolitowym. Więc po co uzupełniać niedobory tylko chemicznie. Skoro można zrobić to w naturalny sposób. 

Czym jest Woda Kokosowa?


Woda kokosowa to NIE mleko kokosowe to woda która pochodzi wprost z orzecha palmy kokosowej zwanej w sanskrycie „kalpa vriksh” („drzewo które zaspokaja wszystkie potrzeby do przeżycia”). Odzwierciedla to w 100% rzeczywistość, ponieważ orzechy kokosowe są w stanie zapewnić nam pożywienie a woda zawarta w ich wnętrzu nawodni nasz organizm i uzupełni brakujące elektrolity i witaminy.

Woda kokosowa jest bogata w wiele niezbędnych dla organizmu składników, takie jak: magnez, potas, wapń, fosfor, żelazo i cynk oraz tłuszcze nasycone i witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B5, B6 i C. Poziom elektrolitów jaki jest w niej zawarty jest niemal identyczny jak w osoczu ludzkiej krwi. Wszystko to wzmacnia witalność naszego organizmu i pozwala nam poczuć się lepiej. Jest ona napojem niskokalorycznym, idealnym dla alergików i diabetyków, oraz osób które mają niedobory pierwiastków.

Komu szczególnie poleca się Wodę Kokosową?


Szczególnie poleca się ją osobom narażonym na stres, cierpiącym na anemię, hipokaliemię (niedobór potasu), a także osobom z niedoborami, magnezu, potasu i co ciekawe jest polecana na kaca.

"Badania naukowe wykazały również, że woda kokosowa korzystnie wpływa na pracę serca i układu krwionośnego (obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, zmniejsza ryzyko miażdżycy), ma dobroczynne działanie w schorzeniach układu nerwowego, trawiennego (podaje się ją  w przypadku biegunki, wymiotów czy problemów żołądkowych) i moczowego (zmniejsza stres antyoksydacyjny w nerkach, rozbija kamienie nerkowe).  Cytokininy (roślinninne hormony wzrostu) działają przeciwzakrzepowo, co ma duże znaczenie dla osób z problemami układu krążenia. Wodzie kokosowej przypisuje się również właściwości antybakteryjne, antywirusowe (zwalcza m.in. wirusa opryszczki oraz grypy), antyalergiczne oraz przeciwgrzybiczne. Płyn nie zawiera laktozy ani cukrów, może być więc spożywany m.in. przez cukrzyków czy osoby nie tolerujące mleka krowiego. Zawartość kwasu laurynowego (składnika występującego również w mleku matki) czyni z wody kokosowej idealny napój nawet dla małych dzieci."

Dzięki tym wszystkim właściwością woda kokosowa zapewnia skuteczną regulację gospodarki wodnej i metabolizmu i jest bezcenna przy stosowaniu diety, uzupełnianiu elektrolitów i aktywności fizycznej. Nawadnia organizm do 10 razy lepiej, dostarczając niezbędnych mikroelementów, czego praktycznie nie zrobi żadna woda, napój, czy sok.

Woda kokosowa jest niskokaloryczna – 100 ml napoju zawiera zaledwie 19-24 kcal. Nie zawiera przy tym sztucznych dodatków takich jak konserwanty, stabilizatory, substancje słodzące, lub regulatory kwasowości.
.
Wodę Kokosową można uzyskać bezpośrednio z orzecha kokosa, to woda która chlupocze w kokosie, bądź kupić gotową. Kupując ją jednak zwracajcie uwagę na to żeby to była naturalna woda kokosowa bez dodatków choćby smakowych, bo wtedy na pewno coś jest do niej dodane i nie ma już 100 % właściwości.

Smakową wodę kokosową łatwo i prosto możecie zrobić sobie sami.

Przepisów z użyciem wody kokosowej szukajcie na w przepisach Lilianki, które z czasem będą się pojawiały.


Pisząc tekst korzystałam ze stron:

http://kobieta.interia.pl/zdrowie/news-woda-kokosowa-zdrowy-smak-tropikow,nId,725523
http://zdrowie.wp.pl/zdrowie/metody-naturalne/art149,woda-kokosowa-co-takiego-ma-w-sobie.html
http://woda-kokosowa.pl/
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/woda-kokosowa-wlasciwosci-i-wartosc-odzywcza-zalety-wody-kokosowej_36574.html



Agnieszka Ludwiczak - Suszczyńska