Taki wiosenno - wielkanocny ogródek mama zrobiła z Patrykiem. Kilka minut i było gotowe. Wystarczyło tylko że kupiła doniczkę i kwiatki, a na stole od razu zrobiło się ładniej.
sobota, 12 marca 2016
poniedziałek, 7 marca 2016
Babka z Bombardino
Babka to szybkie i proste ciasto. Dodatkowo pyszne i lekkie. Mama poczuła się troszkę lepiej to mogłyśmy ją upiec. Upiekłyśmy dwie babki z podwójnej porcji ciasta. Zawsze mama dodawała do niej adwokat, tym razem wujek przywiózł jej z Włoch Bombardino więc zrobiła ją z nim. Jedną posypałam cukrem pudrem, a drugą mama polała lukrem z bombardino.
Składniki:
- 4 jajka
- 250 g cukru
- 1/4 szklanki oleju
- 1/4 szklanki Bombardino
- 250 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Cały czas ucierając wlewamy powoli do masy jajecznej bombardino, a później olej. Na koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku w tem. 170 st. około 45 min.
Studzimy babkę na kratce i posypujemy cukrem pudrem, lub polewamy lukrem. Mama swoją polała lukrem rozrobionym z kieliszkiem bombardino.
SMACZNEGO!!!
niedziela, 6 marca 2016
Bombardino z espresso i bitą śmietaną
Bombardino to bardzo popularny włoski likier jajeczny. Jest podawany na ciepło z bitą śmietaną na górskich stokach. Do kupienia w sklepach z alkoholami świata, lub nawet w Biedronce. Kiedy pierwszy raz usłyszałam o bombardino od koleżanki, wiedziałam że muszę go spróbować i zrobiłam go sobie sama z adwokata i rumu. Potem udało mi się go kupić u nas, a tym razem przyjechało do mnie z Włoch. Uwielbiam ten likier.
Składniki:
na dwie porcje w szklankach latte, te w których ja zrobiłam wystarczyło mi na 4 porcje
- 200 ml bombardino
- 100 ml spienionego mleka
- 100 ml espresso
- bita śmietana
- kakao lub czekolada to posypania
Przygotowanie:
Bombardino podgrzewamy delikatnie w garnku i wlewamy do szklanki. Delikatnie wlewamy do niego spienione mleko, a później espresso. Na koniec dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy czekoladą. Uwielbiam ten moment po dodaniu bitej śmietany, kiedy zaczyna delikatnie wychodzić ze szklanki.
SMACZNEGO!!!
Subskrybuj:
Posty (Atom)