poniedziałek, 28 września 2015

Sałatka z roszpunki z pomarańczami i serem

Ostatnio w Lidlu był Tydzień Grecki i otrzymałam od nich wspaniałą paczkę. Niestety trafiłam do szpitala i nie mogłam od razu nic zrobić. Teraz to nadrabiam. To banalnie prosta i pyszna sałatka do której wystarcza tylko kilka składników.
 


 

Składniki:
 
  • roszpunka
  • 2 pomarańcze
  • zielone oliwki nadziewane suszonymi pomidorami
  • Halloumi - ser z mleka krowiego, owczego i koziego z miętą
  • oliwa z oliwek z pomarańczami
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • sok z wyciśniętej jednej pomarańczy
 

Przygotowanie:
 
Roszpunkę wypłukać, rozłożyć na talerzu, pomarańcze obrać i pokroić na małe kawałki, dodać oliwki i pokrojony ser. Polać sokiem z pomarańczy i pokropić oliwą z oliwek.
 
 
 
SMACZNEGO!!!