środa, 22 lipca 2015

Cynamonowiec z jabłkami i orzechami

Kilka lat temu mama dostała do spróbowania kawałek tego ciasta od koleżanki i bardzo jej smakowało. Po powrocie do domu zaraz je zrobiła i okazało się że wszyscy bardzo je polubiliśmy.  Ciasto jest bardzo smaczne bo jest wilgotne, dzięki dodanym jabłkom.

 Składniki:
  • 5 jajek
  • 300 g mąki
  • 250 g cukru
  • 1 szklanka oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka sody
  • łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżki kakao
  • 4 duże jabłka
  • 15 dkg orzechów włoskich 
Przygotowanie:
Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i miksujemy, powoli dodajemy olej i po łyżce mąki, na koniec dodajemy proszek do pieczenia, sodę, kakao i cynamon. Do wymieszanego ciasta dodajemy posiekane drobno orzechy i pokrojone lub starte jabłka. Wszystko mieszamy i wylewamy do formy, posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.
Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku około 1 godziny.
Dowolnie dekorujemy. Pamiętajmy jednak, że tym razem ma to być dekoracja Halloweenowa. My zrobiłyśmy krem maślano czekoladowy i posypałyśmy czekoladą. Z masy zrobiłyśmy duszki. Całość udekorowałyśmy kośćmi.
SMACZNEGO!!!