Waniliowo - cukrowe ciasteczka róże

 

Na róże nadaje się kilka rodzajów ciasta. Tym razem zrobiłyśmy je z mamą mocno waniliwo - cukrowe. 

 

Składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 2 jajka
• 200 g masła
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru ( jeśli nie lubimy bardzo słodkiego cukier można zmniejszyć) 
• łyżeczka ekstraktu waniliowego (używamy swojego)
• 1/4 łyżeczki soli

---

 Przygotowanie:

Mąke i proszek do pieczenia mieszamy razem. Zimne masło kroimy w kostkę i ucieramy z cukrem, Do masła dodajemy jajka i eksrakt waniliowy. Kiedy masło osiagnie kremową konsystencję stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy na niskich obrotach, do połączenia się składników.

Ciasto na pół godziny wkładamy do lodówki. Gotowe ciasto wałkujemy i wycinamy z niego szklanką kółka. Układamy jedno na drugim i zwijamy. Przekrawamy w połowie i mamy dwie róże.

Róże pieczemy 10 - 15 min. w tem. 170 stopni do zarumienienia się. Przed pieczeniem możemy je posmarować ulubionymi powidłami, bądź dżemem. Możemy to zrobić też już po upieczeniu się różyczek.

 

 

  

 

SMACZNEGO!!!