środa, 22 lipca 2015

Waniliowo - cukrowe ciasteczka róże

 
Na róże nadaje się kilka rodzajów ciasta. Tym razem zrobiłyśmy je z mamą mocno waniliwo - cukrowe. 
 
Składniki:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 200 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 szklanka cukru ( jeśli nie lubimy bardzo słodkiego cukier można zmniejszyć) 
  • łyżeczka ekstraktu waniliowego (używamy swojego)
  • 1/4 łyżeczki soli

 Przygotowanie:
Mąke i proszek do pieczenia mieszamy razem. Zimne masło kroimy w kostkę i ucieramy z cukrem, Do masła dodajemy jajka i eksrakt waniliowy. Kiedy masło osiagnie kremową konsystencję stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy na niskich obrotach, do połączenia się składników.
Ciasto na pół godziny wkładamy do lodówki. Gotowe ciasto wałkujemy i wycinamy z niego szklanką kółka. Układamy jedno na drugim i zwijamy. Przekrawamy w połowie i mamy dwie róże.
Róże pieczemy 10 - 15 min. w tem. 170 stopni do zarumienienia się. Przed pieczeniem możemy je posmarować ulubionymi powidłami, bądź dżemem. Możemy to zrobić też już po upieczeniu się różyczek.
 
 
  
 
SMACZNEGO!!!