Sałatka z serem Raclette w panicerce

Składniki:

• miks sałat
• kiść pomidorów koktajlowych
• opakowanie oliwek
• 2 piersi z kurczaka
• przyprawa Gyros do kurczaka
• 30 dkg sera Raclette
• jajko
• bułka tarta
• żurawina

Sos:

• sos francuski
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki wody

---

Przygotowanie:

Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i przyprawiamy przyprawą Gyros,  smażymy na patelni. Sos Francuski rozrabiamy z 2 łyżkami wody i 2 łyżkami oliwy, odstawiamy na 10 minut. W tym czasie kroimy pomidorki. Do miksu sałat dodajemy oliwki i pomidorki koktajlowe oraz  usmażone piersi z kurczaka. Sos wlewamy do całości.

Ser kroimy na kilka plasterków moczymy w jajku i bułce tartej i smażywmy na patelni. Tak usamżone kawałki sera układamy wokół sałtaki. Kładzimemy na każdym kawałku sera trochę żurawiny.

Smacznego!!!